Di seguito un elenco (copyright cane-e-gatto.it) degli allevamenti con affisso ENCI che hanno avuto una cucciolata di chow chow negli ultimi due anni.
Per affisso si intende la denominazione di un allevamento destinato a distinguerne i prodotti. L’Ente Nazionale Cinofilia Italiana (ENCI) riconosce gli affissi rilasciati da Kennel Club aderenti alla FCI a condizione che tali affissi siano registrati dalla FCI stessa.
- BOLOGNA – VENTURCHOW
- CATANIA – DELLA CONTEA DI DANSTEF; DELLA DINASTIA DI BRONTE
- COMO – DEL CEPPO ROSSO
- COSENZA – THE ROYAL LIONS KENNEL
- FERRARA – IL REGNO DEI TEMPLI
- MESSINA -KLAAR KIMMING; TREBLE TOUCH
- MONZA BRIANZA – DEI LEONI IMPERIALI
- PADOVA – BON BON BLEU; NOTORIOUS STAR
- PAVIA – DEL CREMO ITALY; DINASTIA HAN
- POTENZA – MI.LI.PA KENNEL
- RAVENNA – DEL FIUME GIALLO
- ROMA – DAGO CHOW
- ROVIGO – DEI GIGIATTI
- SALERNO – DEL DRAGO ROSSO; THE ROYAL LIONS KENNEL
- TORINO – DEI CINQUE VIAGGIATORI
- TRENTO – HIGHLAND’S LILY
- VERONA – ORSI SCALIGERI
- VITERBO – CASTELBARBARA

Sembra che i cinesi usassero i chow chow per trainare le slitte attraverso i terreni paludosi.