Di seguito un elenco (copyright cane-e-gatto.it) degli allevamenti con affisso ENCI che hanno avuto una cucciolata di saluki negli ultimi due anni.
Per affisso si intende la denominazione di un allevamento destinato a distinguerne i prodotti. L’Ente Nazionale Cinofilia Italiana (ENCI) riconosce gli affissi rilasciati da Kennel Club aderenti alla FCI a condizione che tali affissi siano registrati dalla FCI stessa.
- ASTI – SIMHEARTH
- CUNEO – SHAH MAT
- FERRARA – ANGEL DIVINA; S’AAD EL BADIA
- FROSINONE – KAFTAN’S
- MILANO – DEI PRINCIPI DI PERSIA
- PERUGIA – AZAMOUR; KAN-YA-MA-KAN

Nel 2020 all’ENCI le iscrizioni di saluki sono state 67